Kräuter-Genuss-Woche intensiv in Lübeck
Schleswig-Holstein nahe der Ostsee - ohne Übernachtung

Theorie

• Lehrreiches zu theoretischen Hintergründen, Heilkräften und Inhaltsstoffen und der Wirkung der Pflanzen

• Interessantes über die Nutzung von Kräutern im Jahresverlauf und die Jahreskreisfeste

• Geschichten und die Mythologie der heimischen Wildkräuter, Bäume und Sträucher

• Fermentieren, Trocknen und andere Methoden des Haltbarmachens und Verarbeitens von Pflanzen

• Herstellung von Heilmitteln

• Kräuterheft und umfassende zusätzliche schriftliche Informationen

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Viel Praxis

• Täglich abwechslungsreiche Kräuterspaziergänge über den Hof und in die Umgebung

• Pflanzen an ihren botanischen Merkmalen sicher erkennen

• Bäume und Kräuter mit allen Sinnen erleben

• Unterschiedliche Pflanzenteile und ihre Verwendung kennenlernen: vor allem von Blüten und auch: Blätter, Samen, Wurzeln, Früchte -

• Sicherer werden im Unterscheiden von essbaren und Giftpflanzen

• Kräuter in der Küche verarbeiten

• Köstliche Gerichte zubereiten, die wir gemeinsam verspeisen.

• Heilmittel wie Salben und andere Pflanzenauszüge herstellen (z. B. Öle, Honige, Tinkturen).

• Es sind mindestens 2 Nachmittage für die Zubereitung von leckeren Gerichten vorgesehen und mindestens 2 Nachmittage für die Zubereitung von Heilmitteln.

• In der Stille erhältst du die Gelegenheit, das Wesen der Kräuter und Bäume zu erspüren und mit Kreativaktivitäten zu ergründen.

• Zeit für ein eigenes kleines Kräuterprojekt

• Umfassender und vielseitiger Büchertisch

• Du verbringst eine Woche mit Gleichgesinnten, erhältst Inspirationen, kannst dich austauschen und vernetzen.

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und mehr!