Kräutervielfalt für die interkulturelle Küche
und die grüne Apotheke

Wann:

Für 2025 wird noch ein Termin festgelegt, bitte melde dich bei Interesse.

Worum geht es?

Kräuter gehören zu den ältesten Heilmitteln und bieten zudem vielfältige kulinarische Genüsse. Viele Pflanzen, die bei uns ihren festen Platz in der Küche
haben, sind aus der ganzen Welt eingewandert.

Was erwartet dich?

Wir erkunden den interkulturellen Kräutergarten am Haus der Kulturen. Du erlebst Kräuter mit allen Sinnen, hörst Interessantes über die Verwendung in der Küche, als Heilmittel und in jahreszeitlichen Bräuchen.

Was ist der Hintergrund?

Wir wollen über Kräuter-Traditionen und -Anwendungen in unterschiedlichen Ländern und Kulturen ins Gespräch kommen. Ich freue mich auf einen internationalen Austausch.

Zum Abschluss wird eine Kleinigkeit zusammen hergestellt und verspeist.