Die Gemmotherapie:
Wildpflanzenexpeditionen und Workshop zur Heilkraft der Knospen

Wann finden die Knospenveranstaltungen statt?
Neue Termine für 2027 sind in Bearbeitung, melde dich gerne bei Interesse
(einzelne Termine, unabhängig voneinander)
Bad Schwartau - Workshop
Lübeck - Spaziergang
Scharbeutz - Spaziergang
Seit über 10 Jahren gehören die Knospenveranstaltungen zu meinem Repertoire. Und sie gefallen mir so gut, weil der Überraschungseffekt so groß ist und die Wahrnehmung so nachhaltig erweitert wird.
Worum geht es bei den Knospen-Touren?
Lass dich auf einem Waldspaziergang zur Heilkraft der Knospen (Gemmotherapie) von der Vielfalt und Schönheit unterschiedlicher Knospen von Bäumen und Sträuchern überraschen: Formen, Farben, Größe, erstaunliche Geschmacksrichtungen und vielfältige traditionelle Heilanwendungen.
Der Hintergrund der Gemmotherapie:
Die Tiere wussten es instinktiv und die Gelehrten vom Altertum bis zum Mittelalter waren überzeugt: Knospen und andere junge Pflanzenteile – das sogenannte „Embryonalgewebe“ – besitzen besondere Heilwirkungen. So nutzten die Menschen Knospen und junge Blätter bereits vor Tausenden von Jahren als sogenannte „Speiselaubbäume“ oder zu medizinischen Zwecken.
Die Gemmotherapie wurde in den Siebzigerjahren des letzten Jahrhunderts in Belgien wiederentdeckt und in vielen klinischen Studien erforscht. Sie etablierte sich zunächst in Frankreich, Belgien und in der Schweiz. Seit der Aufnahme ins europäische Arzneibuch 2011 hält dieser relativ junge Bereich der traditionellen Naturheilkunde auch in Deutschland Einzug.
Auf Latein bedeutet „Gemmo“ = Knospe, und auch Edelstein. In Knospen ist das Edelste der Pflanze enthalten: ihr Lebensplan. Und so sammeln wir Äpfel in Kübeln, Kräuter in Sträußen und Knospen im Fingerhut – also in sehr kleinen Mengen.
Warum finden die Touren zu diesem Zeitpunkt statt?
Die Knospen von Bäumen und Sträuchern öffnen sich zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Frühling. Kurz vor dem Öffnen haben sie ihre größte Heilwirkung. Bevor sie aufgehen und ihre ganz spezielle Heilwirkung verlieren können wir sie noch bestaunen und verwenden.
Was erwartet dich auf den Veranstaltungen zur Gemmotherapie?
Entdecke auf einer Wald-Exkursion die geheimnisvollen Gebilde der zarten Knospen, jungen Triebe und Kätzchen. Du lernst die Merkmale verschiedener Winterbäume und -sträucher mit allen Sinnen zu erkennen und anhand ihrer Merkmale zu bestimmen. Es wird auch botanisches Wissen über die Funktion und den Aufbau der Knospen vermittelt.
Dazu erhältst du Informationen über die Geschichte der Gemmotherapie, die spezielle Wirkweise, die Verwendung und Herstellung von Knospenmitteln, Zubereitungsmöglichkeiten in der grünen Küche und den verantwortungsvollen und wertschätzenden Umgang mit den Pflanzen.
Unbedachtes Sammeln (nicht nur von Knospen) kann großen Schaden anrichten. Erfahre, wie du im Einklang mit Naturschutzrechten sammeln kannst.
Abgerundet wird die Veranstaltung durch das Reichen eines Knospentees und einer kleinen Kostprobe.
Der Workshop in Bad Schwartau ist ganztägig und umfasst zusätzlich zur Beschreibung oben einen Vortrag und die Herstellung von Knospenprodukten. Die Anmeldung erfolgt ab Januar direkt bei der VHS Bad Schwartau. Der Link dazu kommt bald.
Was nimmst du von den Knospenveranstaltungen mit?
Offenbarungen :-) Viele neue Kenntnisse und Erlebnisse über die Knospen. Du wirst danach mit anderen Augen durch den Wald gehen und so viele Kleinigkeiten wahrnehmen, die du bisher übersehen hast.
Tanke die gute Waldluft, genieße die Stille zwischendurch und gehe gestärkt in den Frühling.
Du erhältst umfassende schriftliche Informationen.

Treffpunkte:
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Treffpunkt Lübeck:
Parkplatz beim Holzhof Wesloe. Wesloer Landstraße 78, 23566 Lübeck, Buslinie 11, Haltestelle Försterei
Treffpunkt Scharbeutz: in 23684 Scharbeutz/ Ortsteil Klingberg
Treffpunkt Bad Schwartau: VHS Bad Schwartau

Teilnahmebeitrag:
Für die Exkursionen in Lübeck und Scharbeutz:
35 Euro, bis 18 J.: 10 Euro (geeignet ab ca. 8 J.) (inkl. 10 % Abgabe an den Stadtwald)
Für den Workshop in Bad Schwartau:
85 Euro Ermäßigung siehe Website (bald). plus Materialien (max. 7 Euro)
Zusätzliche Informationen:
Bitte wettergerecht kleiden, festes Schuhwerk tragen.
Mitbringen, bitte Bescheid sagen, falls dies nicht geht: Lupe (sofern vorhanden), Trinkbecher, pro Gruppe ein Schneidemesser und Schneidebrettchen . Für den Workshop kommen zusätzliche Infos.
Die Strecke ist ca. 2 bis 3 km lang. In Scharbeutz ist es leicht hügelig.
Max. 15 TN. für die Spaziergänge, max. 10 TN für den Workshop
Anmeldung erforderlich:
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt.
Für die Spaziergänge gelten die organisatorischen Hinweise unter „AGB“. Für den Workshop gelten zusätzlich die AGB der VHS Bad Schwartau.
Ich freue mich auf dich!
Iris Bein
