Neue Termine 2026: Kräuter-Genuss-Woche, Gesang der Bäume, Wildkräuter-Workshops, Heilkräuterseminare und mehr
- 3. Nov. 2025
- 4 Min. Lesezeit

Hallo!
🌳 Ganz im Zeichen der Jahreszeit steht die Eibe (Bild oben, alle Teile hochgiftig bis auf der rote Samenmantel). Sie ist einer der schattenverträglichsten Bäume und war einst bestimmender Baum der dunklen Waldlandschaft der germanischen und keltischen Wälder. Ihr hochwertiges Holz hätte ihr fast den Untergang beschert, nun steht sie unter Naturschutz. Sie symbolisiert so viel: ewiges Leben, die Totenzeit, den Übergang in die dunkle Jahreszeit, in die wir - nach alter Tradition - zum November-Neumond vor ein paar Wochen eingetreten sind. In vielen Teilen der Welt werden nun die Ahnenfeste gefeiert und Totengedenktage abgehalten. Wie auch bei den Pflanzen ist es die Zeit des Rückzugs. Je mehr wir auf uns achten, desto kraftvoller können wir wieder in den Frühling starten.
🌿 Im Keltischen heißt dieses Übergangsfest "Samhain". Aus mehreren, leider erfolglosen Versuchen, Irisch zu lernen, habe ich eines mitgenommen: Kein Wort wird so ausgesprochen, wie es aussieht - ganz im Gegenteil 😏 Und das gilt auch hier – „Samhain“ spricht man in etwa „Sau-en“ aus - entgegen weitverbreiteter Trends. Ein bisschen unnützes Schlaumeierwissen zum Weitersagen.😌
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💚 Im Folgenden möchte ich dich über weitere Termine im nächsten Jahr informieren. Zuerst lege ich die "größeren" Veranstaltungen fest, die "kleineren" kommen demnächst. Die Website ist noch nicht ganz fertig, aber so bist du schon mal informiert und kannst bei Interesse anfangen, dein Kräuterjahr zu planen.🌱😊
Sa. 11. April 2026, 11 bis 19 Uhr - save the date, bald gibt es Tickets!
Im ehemaligen botanischen Garten des Projekts "Wir bauen Zukunft" in Nieklitz
Dieser Tageskurs nimmt dich mit auf eine Reise durch die Kraft und Vielfalt essbarer und heilender Kräuter und Bäume. Gemeinsam erleben wir die Natur mit allen Sinnen und bereiten aus den gesammelten Zutaten ein Drei-Gänge-Menü mit Getränk zu.

Fr., 17. April 2026, 18 bis ca. 20.30 in Klingberg/Gemeinde Scharbeutz, Geroldkirche, Uhlenflucht
Wir laden dich ein zu einer Waldreise der besonderen Art: Erlebe zuerst auf einem Spaziergang den Wald mit allen Sinnen mit mir. Genieße die Waldatmosphäre, entdecke und koste Blätter und Knospen von Bäumen und erfahre Spannendes über Wirkstoffe und Geschichte.Nach einer kleinen Stärkung erwartet dich ein wunderbares Highlight: das Konzert von Duo Movimento in der Geroldkirche – mit Gesang, Stepptanz, Geige, Cello und Poesie, inspiriert von Peter Wohllebens „Das geheime Leben der Bäume“.

Mo., 20. April bis Mi., 22. April 2026
Akademie am See, Koppelsberg 7, 24306 Plön
Drei Tage Bildungsurlaub – auch für Teilzeitkräfte buchbar. Inmitten der weiten Natur am Großen Plöner See findest du Ruhe, Klarheit und neue Stärke. Du erlebst, wie die Natur als Spiegel wirkt, Resilienz stärkt und dir Wege zeigt, gelassener und kraftvoller im Berufsalltag zu stehen.

Sa., 09.05.2026, 13 bis 19 Uhr Lübeck, Landwege Ringstedtenhof
Ein Komplett-Event mit Kräuterspaziergang, Pflanzenprodukte zum Mitnehmen haltbar machen und dem Zubereiten und gemeinsamen Genießen einer Kräuterspeise.

Heilkräuterexpedition mit Workshop:
Pflanzen zur Stärkung der körperlichen und seelischen Widerstandsfähigkeit
So., 10. Mai 2026, 11-17 Uhr Lübeck, Ringstedtenhof Landwege e. V
Bei einem Kräuterspaziergang lernst du heimische Heilpflanzen sicher zu erkennen und erfährst Wissenswertes über Kräuterbrauchtum und moderne Pflanzenheilkunde. Du lernst, wann und wie du Kräuter für die Hausapotheke nutzt, und stellst im Praxisteil eigene Heilmittel her, die Körper und Seele stärken.
18.05. bis 22.05.2026 - Warteliste
20.07. bis 24.07.2026 - freie Plätze
Akademiezentrum Sankelmark (bei Flensburg)
Auf Kräuterspaziergängen am Sankelmarker See, durch den Wald und über Wiesen lernst du heimische Wild- und Heilpflanzen sowie Bäume intensiv kennen. In Vorträgen vertiefst du dein Wissen über Wirkweisen und Anwendungen. Und schließlich setzt du beim Herstellen von Heilmitteln und Gerichten für die Küche all deine Kenntnisse in die Praxis um. Erfrische dich am Ende des Tages durch ein Bad im Sankelmarker See oder genieße einen Drink auf der schönen Terrasse der Seebar.
Sa., 30. Mai 2026, 10 bis 17 Uhr VHS Klingberg, Gemeinde Scharbeutz
Die ultimative Fusion-Cuisine im Reich der Wildkräuter: Tauche auf einer Wanderung zum höchsten Punkt der Gemeinde Scharbeutz in die Wilde Welt der Wildkräuter ein und bereite anschließend Wildkräuter-Sushi zu, das wir gemeinsam verspeisen.

So., 31. Mai 2026, 10-17 Uhr, Klingberg/Scharbeutz
Auf einem Waldspaziergang lernst du Bäume und Sträucher kennen, die du zur Gesundheitsförderung in der Hausapotheke und der Ernährung einsetzen kannst. Bei Achtsamkeitsübungen spürst du, wie du Stress abbauen und dich mehr mit der Natur verbinden kannst. In der Praxiseinheit stellst du Leckeres und Heilsames her.

Mi., 5.8. - So. 9.8.2026, 10 bis 17 Uhr, Sonntag bis 14 Uhr
Landwege e.V Ringstedtenhof am Stadtrand von Lübeck in ländlicher Umgebung
Ein Seminar mit viel Praxis! Freue dich auf eine Kräuterwoche mit viel Zeit, um unterschiedliche Wild- und Heilpflanzen und Bäume intensiv kennenzulernen und in leckere Gerichte und Heilmittel umzuwandeln. Mit Kräuterspaziergängen über den schönen Hof, durch den Kräutergarten und in die abwechslungsreiche Umgebung sowie vielen spannenden Informationen.
Ich wünsche dir ein gutes Ankommen in der dunklen Jahreszeit.
Leite diese Informationen gerne an Interessierte weiter.
Herzliche Grüße
Iris






